Гъби

Азбучен указател:

Изберете начална буква
Б, Г, Д, К, М, О, П, Р, С, Ч,
Ч

Печурка полска

ЯДЛИВА ГЪБА, вкусна и с типичен приятен гъбен мирис. Расте след топли дъждове през пролетта и през есента. Среща се предимно по егреци, наторени места, ливади, градини. Бере се веднага след дъжд. ОПИСАНИЕ: Средно голяма гъба, с диаметър на шапката 5 - 10 см (отделни ...

Брезовка

ЯДЛИВА ГЪБА, но само шапката! Вкусът и мирисът са характерни гъбени. Застарялата гъба е без вкусови качества. Подходяща е за всякакъв вид кулинарна преработка, но изсушена добива неприятен вид (мръсносива) и е доста твърда. Расте навсякъде, където има брези, по поляни, торфища....

Гълъбка зелена

ЯДЛИВА ГЪБА, с мирис на плодове и с най-добрия вкус от всички видове гълъбки. Подходяща е за всякакъв вид преработка. Расте в широколистните гори, понякога и в смесените, на засушливи почви, под храстите. Появява се през лятото и през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката е c диа...

Масловка зърнеста

ЯДЛИВА ГЪБА, подходяща за всякакви видове преработки, с приятен гъбен вкус и мирис. Преди консумация или преработка кожицата се почиства с ножче. Консумирана в по-големи количества с кожицата, затруднява храносмилането. Расте през пролетта, по-рядко през лятото (при топли дъждо...

Мухоморка жълта

СЪМНИТЕЛНА ГЪБА. Да не се консумира. Расте в иглолистните и смесените (но и в широколистните) гори. Появява се в края на пролетта, през лятото и отново през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката на младата гъба е кълбовидна, обвита в бяло було, а на развитата е равна. Широка е о...

Гълъбка гладкозелена

ЯДЛИВА ГЪБА, но след топлинна обработка! В сурово състояние не може да се консумира (причинява повръщане). Консумирана в по-големи количества, може да причини разстройства, особено при чувствителни към по-тежки храни организми. Расте предимно в боровите гори през лятото и есен...

Начало