Обикновените мушката и сакъзчетата ще цъфнат още през юни, ако се подготвят отсега млади растения. Веднага след като отминат студовете те се засаждат в открита леха или изнесени навън сандъчета. За сеитбата се избира контейнер с височина 6-8 см. Два дена преди сеитбата той се залива с вряща вода, а след това се запълва с почвена смес съставена торф и пясък (1:1), която се полива със слаб разтвор на калиев перманганат. Семената от мушкато се накисват 4-5 часа и се поставят на разстояние 2-3 сантиметра едно от друго. Покриват се с половин сантиметър пръст, слага се стъкло и се поставя на топло и тъмно място, където температурата не бива да пада под 20 градуса. Младите растения ще се появят след седмица. След това стъклото се отстранява, а разсадът се поставя на много светло място, където температурата е около 15 градуса. Пикира се след второ-трето листо, а след три седмици се прищипват върховете.
Наливането на вината и ракиите в нови дъбови бурета трябва да стане след много старателна обработка. Не се ли осъществи това, настъпват отрицателни промени във вината, които нарушават цвета и вкуса им...
Сушенето е най-стария метод за съхранение на зеленчуците, осигуряващ апетитни сладко-кисели плодове с интензивен аромат. За разлика от големите температурни амплитуди необходими при консервиране и зам...
Съществува мнение, че за да се ускори узряването на лука, той трябва да се огази. Това в никакъв случай не бива да се прави. При полягането на перата върху повърхността на лехата постъпването на влага...
Нашите климатични условия позволяват предзимно засяване и засаждане на някои зеленчукови култури. Благодарение на него се получава по-ранна пролетна продукция, когато има голяма нужда от свежа зеления...