Лозите цъфтят до около средата на юни, тази година обаче закъсня най-малко с двадесетина дена. В същото време паднаха обилни и продължителни дъждове. Зарази плъзнаха навсякъде из лозята.
Не са малко онези, които смятат, че пръскането на лозите по време на цъфтеж причинява изресяване и затова избягнат да третират през този период срещу маната и оидиума. Това е много погрешно схващане и често води до загуба на част от реколтата, особено при чести превалявания. Изресяването при някои сортове се дължи на сортовата им особеност - слаба жизненост на прашеца, на функционално женски сортове, които изискват чуждо опрашване и т.н.
Трябва да се знае, че лозата е самоопрашващо се растение и още при отваряне на цветчето прашецът от тичинките се изсипва върху близалцето на плодника и след няколко часа става оплождането. Цъфтежът на една реса протича в зависимост от топлината за 2 до 4 дни, а на ресите от една лоза - за 6 - 7 дни поради различия във формирането и растежа на отделните реси. Сортовете в едно лозово насаждение цъфтят в продължение на 10 - 15 дни. Откритите и ненапръскани плодници на цветчетата бързо се заразяват от летните спори на маната и оидиума даже и при най-малките роси. Да не говорим за продължителни дъждове, както се случи тая пролет. Не бива да се изчаква да премине цъфтежът и тогава да се пръска, след като вече е станало заразяването.
До края на юни окопаването на лозето е важно нещо, обработва се плитко на дълбочина 8-10 см. Броят на обработките зависи от заплевеляването и падналите валежи. Но по време на цъфтежа не бива да се копае, защото ще се повиши атмосферната влажност и ще се понижи температурата. Имате ли млади лозови насаждения, довършете летните резитби. Прищипват се онези леторасти, които през май са пропуснати. Останалите се колтучат. Запазват се само връхните два колтука, защото те трябва да се повеждат и привързват по носещия тел. Прави се още второ филизене на стъблата, промушване и привързване на леторастите в насажденията, отглеждани приземно и средностъблено. Внимателно премахнете превръзките на присадените на зелено леторасти.
Ако някой смята, че грижите за ягодите започват през пролетта, то той греши. За ягодите опасно е измръзването, а напролет загиналите не могат да се съживят. Истина е, че ягодата, има ли снежна покрив...
За ранно производство на готварски тиквички трябва да подготвите култивационните съоръжения. Този начин на отглеждане е широко разпространен в България. Това позволява да се удължи периодът на консума...
След алкохолната ферментация, която продължава около 10 дни, виното трябва да се източва от джибрите. Тогава виното е грубо, тръпчиво, таниново с малко неприятен вкус, ако е направено от сортовете Каб...
Сярата и нейните производни като сероваровият разтвор и колоидната сяра са класически средства за борба срещу брашнестите мани и ръжди. Ефикасни са и срещу някои други гъбни болести, но не действат ср...
От сиви петна по крушата окапват листата