Продукти: (за 4 порции)
• 2 връзки репички
• 5 скилидки чесън
• 1 връзка копър
• 1 кофичка кисело мляко
• 2 ч.ч. вода
• 3 с.л. олио
• сол
• орехови ядки /по желание/
Начин на приготвяне:
Разбиваме киселото мляко с водата и прибавяме счукания чесън, ситно нарязания копър, олиото, почистените, измити и нарязани на малки парченца репички и сол на вкус. Поднасяме таратора студен.
Когато приготвяме таратора с орехови ядки, олиото слагаме накрая, а счуканите орехови ядки поръсваме преди поднасянето.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Студена зеленчукова супа