Продукти:
• 1 филийка хляб
• 20 г пармезан
• 1 прясно яйце
• 250 мл горещ телешки бульон
• 1 с.л. наситнен пресен лук
Начин на приготвяне:
Изпичаме филийката и я слагаме в предварително затоплена чиния за супа. Поръсваме с настъргания кашкавал и счупваме яйцето върху филийката.
Наливаме внимателно бульона, поръсваме с лук и сервираме веднага.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Супа от зрял фасул с гъби