Продукти:
• 1 филийка хляб
• 20 г пармезан
• 1 прясно яйце
• 250 мл горещ телешки бульон
• 1 с.л. наситнен пресен лук
Начин на приготвяне:
Изпичаме филийката и я слагаме в предварително затоплена чиния за супа. Поръсваме с настъргания кашкавал и счупваме яйцето върху филийката.
Наливаме внимателно бульона, поръсваме с лук и сервираме веднага.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Супа от прясно зеле