Продукти:
• 250-300 г домашна юфка
• 1 пакетче сирене Крема
• 1 к.ч. кисело мляко
• 3-4 скилидки чесън
• 8-10 зелени маслини без костилки
• 1 с.л. ситно нарязан копър
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме юфката в подсолена вода, отцеждаме и я изплакваме.
Счукваме чесъна с малко сол и го смесваме със сиренето, киселото мляко, наситнения копър и нарязаните маслини. Разбъркваме добре и прибавяме сместа към сварената юфка.
Разбъркваме отново и прехвърляме салатата в широка чиния за сервиране. Украсяваме отгоре с цели зелени маслини.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Салата от прясно зеле и моркови с майонеза