Продукти:
• 4 филийки хляб
• 200 г сирене
• 50 г краве масло
• 2 сварени яйца
• 4 тънки филийки кашкавал
• 4 тънки филийки шунка
• 1 кисела краставичка
• магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
С помощта на дървена лъжица стриваме сирененето много добре. Прибавяме разбитото масло, твърдо сварените жълтъци, черен пипер и малко сол.
Разбиваме сместа и намазваме с нея филийките хляб. Върху всеки сандвич слагаме тънко парченце шунка, върху него кашкавал, а най-отгоре - кръгче кисела краставичка и стрък магданоз.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Сандвичи с пюре от мозък и маслини