Продукти: (за 4 порции)
• 250 г извара
• 2 с.л. грис
• 3 с.л. брашно
• 2 яйца
• 1/2 ч. л. сода бикарбонат
• 2-3 с.л. галета
• настъргано индийско орехче
• черен пипер, сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Смесваме изварата с гриса, брашното, разбитите яйца и содата. Прибавяме индийско орехче, сол и черен пипер на вкус.
Разбъркваме сместа добре и оформяме малки кюфтета, овалваме ги в галетата и изпържваме.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Пълнени краставици