Продукти:
• 4 задни свински джоланчета
• 2 глави лук
• 1 с.л. разтопено масло
• 2 ч.л. кимион
• 250 мл тъмна бира
• половин връзка магданоз
• черен и червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме кожата на джоланчетата на ромбове и ги натриваме с подправки. Загряваме фурната на 160 градуса. Накълцваме чесъна, лука разрязваме на четири, а магданоза наситняваме.
Загряваме маслото, слагаме лука, чесъна, магданоза, кимиона и месото и сипваме малко вода. Захлупваме и поставяме във фурната. От време на време поливаме джоланчетата с отделения сок.
След 90 мин махаме капака, превключваме на 200 градуса и печем 30 мин, поливайки месото с бирата. От останалия в тавата сок обираме мазнината, прецеждаме го, кипваме и поливаме месото.
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Друсан кебап на фурна