Я
стия с месо » Ястия на тиган

3545 |

0
Вълчи кюфтета
Продукти:
• 500 г свинска кайма
• 2-3 глави лук
• 100 г бекон
• 250 г печурки
• 3 с.л. олио
• магданоз, кимион, чубрица
• черен пипер, сол
За гарнитурата:
• 500 г картофи
• 40 г краве масло
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука, гъбите и бекона на ситно и ги задушаваме в сгорещената мазнина. После ги смесваме с каймата, прибавяме подправките и омесваме добре.
Оформяме от сместа кюфтета, които изпържваме от двете страни в тефлонов тиган без мазнина.
Сваряваме картофите в разтопеното масло, обелваме ги и ги нарязваме на дребно. Запържваме картофите в разтопеното масло и ги поръсваме с наситнен копър.
12.02.2013 г. / Виолета Драгова
Най-четеното в "Ястия с месо"
Коментари (0)