Продукти: (за 4 порции)
• 700-800 г калкан
• 2 с.л. брашно
• 5-6 с.л. олио
• 1-2 връзки магданоз
• лимонов сок, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме калкана на парчета, посоляваме и ги нареждаме в тавичка.
Запържваме брашното в сгорещеното олио. Прибавяме наситнения магданоз и също го позапържваме. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Наливаме топла вода толкова, че да получим възрядък сос.
Подправяме соса с лимонов сок на вкус, заливаме с него рибата и я печем в умерена фурна. Поднасяме калкана студен.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Филе от риба с бадеми