• ТРАПЕЗАТА
• ЗДРАВЕТО
• ГРАДИНАТА
• ДОМА
• КРАСОТАТА
• ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ
• Цветята
• Овошките
• Зеленчуци
• Растителна защита

  2811  |   0  

Сръбски Айвар

Продукти:

• 300 г чушки
• 300 г патладжани
• 2-3 скилидки чесън
• 3-4 с.л. олио
• лимонов сок
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Изпичаме чушките и патладжаните, обелваме ги и отстраняваме дръжките и семената.

Прекарваме ги през машинка за мелене на месо, подправяме със счукания чесън, черен пипер и сол и прибавяме олио, колкото поеме сместа.

Накрая подкиселяваме с лимонов сок или оцет.

13.10.2011 г. / recepty.bg