Продукти:
• 300 г чушки
• 300 г патладжани
• 2-3 скилидки чесън
• 3-4 с.л. олио
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките и патладжаните, обелваме ги и отстраняваме дръжките и семената.
Прекарваме ги през машинка за мелене на месо, подправяме със счукания чесън, черен пипер и сол и прибавяме олио, колкото поеме сместа.
Накрая подкиселяваме с лимонов сок или оцет.
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Къпани кюфтенца