Продукти:
• 200 г извара
• 1 ч. л. масло
• 2 яйца
• 120 г брашно
• 1 ч. л. захар
• лимонова кора на върха на ножа
• олио за пържене
• сметана
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре изварата с маслото, прибавяме яйцата едно по едно, захарта, брашното и лимоновата кора. От полученото тесто оформяме питки и изпържваме в сгорещено олио.
Поднасяме ги горещи, поляти със сметана.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Орехова пита с мармалад