Продукти: (за 4 питки)
• 8 здрави зелеви листа
• 300 г овесени ядки
• 500 г картофи
• 800 мл прясно мляко
• 2 ч. л. сол
• масло за намазване
Начин на приготвяне:
Накисваме овесените ядки в млякото. Картофите измиваме, сваряваме, обелваме и пасираме. Смесваме ядките с картофеното пюре. От полученото тесто правим 4 питки.
Слагаме всяка питка върху зелев лист, захлупваме с друг зелев лист и добре.намазваме отгоре с масло или маргарин. Печем питките във фурна, загрята до 225 градуса, в продължение на 30-40 мин.
Сервираме ги горещи.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Пърленки