Продукти:
• 4-5 филии сух бял хляб
• 1 пакетче краве масло
• 250 г варена наденица
• 1 кофичка кисело мляко
• 200 г домати /пресни или от консерва/
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нареждаме плътно сухия хляб в намаслена тавичка. Поливаме го с разтопеното масло и разтиламе върху него ситно нарязаната наденица. Посоляваме и поръсваме със ситно нарязан магданоз и с черен пипер.
Поливаме с добре разбитото кисело мляко, а най отгоре разстиламе обелените и настъргани на ситно ренде домати. Печем в умерено силна фурна.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Кифлички с пълнеж от галета и крокант