Продукти:
• 3 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 3 с.л. какао
• 125 г краве масло
• 1 к.ч. прясно мляко
• 1 бакпулвер
• 1 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Възвираме на слаб котлон размитото в млякото какао, захарта и маслото. Бъркаме 3-4 мин и сваляме от котлона. Оставяме сместа да поизстине, разделяме я на две и оставяме окончателно да изстине.
Към едната половина с биене прибавяме едно по едно яйцата и пресятото с бакпулвера брашно. Изсипваме я в намаслена и набрашнена правоъгълна тавичка и я изпичаме в затоплена умерена фурна.
Изваждаме сладкиша и докато е горещ, го намазваме с остатъка от какаовата смес. Оставяме го да изстине.
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Фин кекс