Продукти:
• 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар”
• 1 кг захар
• 1 ч.л. лимонтузу
• 1 л вода
Начин на приготвяне:
Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта на игла. От захарта и водата приготвяме гъст сироп и пускаме в него зърната грозде.
Варим сладкото до сваряване на плода и повторното сгъстяване на сиропа. Прибавяме разтвореното в гореща вода лимонтузу и продължаваме да варим още 2-3 минути.
Свареното сладко оставяме да престои 5-6 часа в разлат съд, след което го насипваме в буркани и прибираме на сухо място.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Мармалад от червени домати