Продукти:
• 6 яйца
• 120 г захар
• 160 г смлени орехови ядки
• 2 с.л. брашно
За крема:
• 3 яйца
• 200 г захар
• 200 г краве масло
• 160 г смлени и леко запечени орехови ядки
• 100 г настърган шоколад
• 3-4 целувки
• 2 с.л. какао
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване, след което прибавяме смлените орехи и брашното. Разбъркваме добре и изсипваме сместа в правоъгълна тавичка, застлана с хартия. Печем блата в умерена фурна.
Разбиваме маслото за крема заедно със захарта до побеляване. Прибавяме едно по едно яйцата, смлените и запечени орехови ядки, настъргания шоколад, какаото и натрошените целувки. Разбъркваме сместа много добре.
Изваждаме готовия блат и го оставяме да изстине. След това го намазваме с крема и го нарязваме на квадратчета със страна 5-6 см.
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Бадемови пасти