Продукти:
• 500 г зелени борови шишарки
• 6 кг захар
• 6,5 л вода
Начин на приготвяне:
В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дървена лъжица, докато се разтопи. Сипете шишарките, кипнете и варете 5 мин – отначало на слаб, а накрая на изключен котлон.
Покрийте тенджерата с тензух и изчакайте сместа да изстине напълно. После отново сложете на огъня и варете още 5 мин по описания начин. Повторете процедурата 3 пъти.
Накрая разпределете шишарките в затоплени бурканчета, залейте ги със сиропа, в който са се варили, и затворете херметически. Обърнете бурканчетата с капачките надолу и оставете да изстиват така 1 нощ.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Мармалад от ябълки и шипки