Продукти:
• 5 яйца
• 100 мл вода
• 150 г захар
• 1 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
За крема:
• 150 г краве масло
• 125 г захар
• 1 ванилия
За крокана:
• 100 г захар
• 100 г смлени орехови ядки
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, захарта и водата до побеляване. Прибавяме пресятото с бакпулвера брашно. Разбъркваме добре и изсипваме сместа в правоъгълна тавичка, застлана с хартия. Печем в умерено загрята фурна. Отделно разбиваме до побеляване маслото за крема заедно със захарта и ванилията.
Карамелизираме захарта за крокана и я размесваме със смлените орехи. Изсипваме я в намаслена тавичка, изчакваме да изстине и я счукваме на дребно. Прибавяме крокана към разбитото масло и разбъркваме. Намазваме изстиналия блат с този крем и го нарязваме на правоъгълни пастички.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Пастички с кокосово брашно