Продукти:
• 5 яйца
• 100 мл вода
• 150 г захар
• 1 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
За крема:
• 150 г краве масло
• 125 г захар
• 1 ванилия
За крокана:
• 100 г захар
• 100 г смлени орехови ядки
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, захарта и водата до побеляване. Прибавяме пресятото с бакпулвера брашно. Разбъркваме добре и изсипваме сместа в правоъгълна тавичка, застлана с хартия. Печем в умерено загрята фурна. Отделно разбиваме до побеляване маслото за крема заедно със захарта и ванилията.
Карамелизираме захарта за крокана и я размесваме със смлените орехи. Изсипваме я в намаслена тавичка, изчакваме да изстине и я счукваме на дребно. Прибавяме крокана към разбитото масло и разбъркваме. Намазваме изстиналия блат с този крем и го нарязваме на правоъгълни пастички.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Лешникови пасти