Продукти:
• 1 кг целина (глави и листа)
• 1 кг пащърнак (корени и листа)
• 2 кг моркови
• 5-6 връзки магданоз
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измиваме всички продукти много добре. Морковите, главите целина и корените пащърнак обелваме и смиламе на машинка (нарязваме много на ситно), а листата накълцваме.
Разбъркваме всички продукти и посоляваме. Пълним с подправката плътно детски бурканчета, затваряме и стерилизираме 15 мин.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Пикантен гъбен сос