Продукти:
• 2 кг зелени домати
• 1 кг картофи
• 1 кг моркови
• 1 кг червени чушки
• сол
Начин на приготвяне:
Нареждаме зелените домати в тавичка и ги изпичаме. Почистваме чушките и също ги изпичаме и почистваме и обелваме. Сваряваме морковите и картофите.
Всички зеленчуци почистваме и смиламе, посоляваме на вкус, объркваме и насипваме в бурканчета, които стерилизираме 15-20 минути. При консумация пастета подправяме със счукан чесън, майонеза и кисело мляко.
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Кетчуп с горчица