Гъби

Азбучен указател:

Изберете начална буква
Б, Г, Д, К, М, О, П, Р, С, Ч,
Я

Бисерна гъба

ЯДЛИВА ГЪБА, но само след изваряване. Преди консумация кожицата задължително се обелва. Вкусът е типичен, сладък, с гъбен мирис и подчертан привкус с аромат на гъба. Расте в широколистните, смесените и иглолистните гори, като се появява през пролетта, в началото на лятото и пре...

Рогачка жълта

ЯДЛИВА ГЪБА, но трябва да се консумира докато плодовото и месо е бяло. Ocвeн това има леко горчив вкус, който след изваряване във вряща вода и лимонена киселина (няколко кристалчета) изчезва и гъбата получава лек и приятен вкус. Мирисът е приятен и характерен. Появява се през л...

Гълъбка тъмночервена

ЯДЛИВА ГЪБА. Вкусна е и е подходяща за всякакъв вид обработка. Расте и в иглолистни, и в широколистни гори. Появява се през лятото и отново през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката е c диаметър 8-12 см, рядко по-голяма, силно разперена, в средата с вдлъбнатина. Кожицата лесно м...

Манатарка огнена

НЕЯДЛИВА ГЪБА. Неприемлива за организма. Консумирана с алкохол, причинява отравяния. Расте в широколистните гори, често в нахо§дища. Появява се през пролетта, в благоприятно време и през лятото, както и през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката е с диаметър от 6 до 20 см (чест...

Масловка

ЯДЛИВА ГЪБА с мирис на плодове и с приятен вкус на масло. Подходяща е за всякакъв вид преработка и за консумация веднага след събирането й. При консумация на по-големи количества кожицата на шапката задължително се отстранява с ножче (обелва се много лесно). Ако тръбичките са п...

Пърхутка лъжлива

ГЪБАТА Е КАТЕГОРИЧНО ОТРОВНА! Препоръката да се консумира само в млада възраст е неправилна. Даже и след изваряване причинява разстройства в храносмилателната система, кръвообращението и др. Действието на токсина й се проявява много бързо след консумацията, особено ако са консуми...

Начало