В броя: Кисел чесън, Сладко от ягоди, Конфитюр от ягоди и череши, Сладко от джанки, Кюфтета яхния, Бърза вечеря от чушки, Патладжан по гръцки, Етрополска разядка, Панирано шкембе, Агнешки дреболии на тиган, Лучена супа, Бърз летен гювеч, Мусака от лапад, Салата от тиквички в буркани, Летни сарми, Паприкаш по селски, Друсани патладжани, Мишмаш, Тиквички за зимата, Зеленчукова капама, Каша от гъби със зелен лук, Патладжани бюрек, Чобан гювеч, Пържено сирене с чушки, Пълнени патладжани със сирене, Шницели от тиквички, Лозарска чорба, Панирани домати, Лятна манджа, Лесен кекс с олио, Арменско реване, Напудрено негърче, Селски сладкиш, Пандишпан с мляко и още 80 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Наближат ли зимните празници, неизменно на мода излиза коледната звезда. Може да си я купите, може да ви я подарят. Това прекрасно цвете, дошло в Европа и у нас от далечно Мексико, радва не с цветовет...
Селска чорба от пиле Прoдукти: 1 пиле, 1 глава лук, 2 пиперки, 2 домата, 1/2ч.ч. натрошено фиде, 2 яйца, 3-4 с.л. кисело мляко, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, сол. Нaчин на приготвяне: Сварява...
ВЕЛИЗАР ЦВЕТКОВ, гр. ВРАЦА Туршия от вишни Прoдукти: 5 кг вишни, 1 кг захар, 1 л оцет, 1,5 л вода, по-1-2 цветчета карамфил и щипка канела за всеки буркан. Нaчин на приготвяне: Почиства...
Катми Прoдукти: 500 г брашно, 2 яйца, 100 г краве масло /или свинска мас/, 15 г мая за хляб, 1 с.л. захар, 1 ч.л. сол, 2 ч.ч. вода. Нaчин на приготвяне: Размиваме маята с водата и постепенно пр...