В броя: Капама от пресен лук, Попчета на фурна, Пълнен лук с шунка и кашкавал, Мелчета, Зелен гювеч по сръбски, Чревца на фурна с пресен лук, Сарми с кайма и дробчета, Крем карамел, Зелен лук със сирене на фурна, Бързо суфле с шунка, Супа от пилешки дреболии, Млечна яхния от зелен лук, Огретен с шунка, Старобългарска кавърма, Яйчник с кашкавал, Задушени лукчета, Пълнена риба с киселец, Агнешко с коприва, Лозови сарми със зелен лук и извара, Лученица, Спагети по гръцки, Самоковска чорба, Омлет по ловджийски, Пикантна картофена салата, Пълнени краставички с яйчен хайвер, Карамелизиран крем, и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
В пътеводителите за Виена задължително присъстват три двореца – Шонбрун, Хофсбург и Белведере. Сред тях най-красив и най-популярен безспорно е Шонбрун. Със своята великолепна архитектура, разкошно обз...
Кисело зеле на глави Прoдукти: 30-35 кг зеле, 1,250 кг сол, 25 л вода Нaчин на приготвяне: Избираме зелки с тегло над 1 кг, почистваме ги от външните листа и цепваме кочаните на кръст...
Парени камби Прoдукти: 5 кг камби; зa саламурата: 1 ч. ч. сол, 1 л оцет, 3 л вода, 100 г настърган хрян, 1 връзка копър, 2 дафинови листа, 2-3 глави чесън. Нaчин на приготвяне: Камбите изчиства...
Компот от череши Прoдукти: 1 кг череши, 2 ч.ч. вода, 200 г захар, лимон. Нaчин на приготвяне: Насипваме черешите в буркани до 2/3 от обема им. От водата, захарта и парче лимон кипваме сиро...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 1. Излиза на 4 януари (петък)