Специалистите наричат калция минерал на дълголетието. Необходим е както на възрастните, които предпазва от остеопороза, високо кръвно, сърдечно-съдови заболявания и т. н., така и на децата - за изграждане на солидна костна система.
Необходимото количество
Според специалисти за деца между 4 и 9 години са необходими 800 мг, а за юноши между 13 и 19 години - 1200 мг. (Това е повече, отколкото се препоръчва за възрастните.)
Как да го доставим?
Освен в млякото калций се съдържа и в боба, спанака, бадемите, рибата, морковите, портокалите. Всекидневните нужди за децата от първата група могат да бъдат задоволени например от следните продукти, в които се съдържа калций:
• 1 чаша краве мляко (обезмаслено или пълномаслено)
• 30 грама сирене
• 1 плодово кисело мляко
• 1 чиния салата зеленчуци и 2 плода (Добре е салатата да бъде от моркови, броколи, карфиол и брюкселско зеле, нарязани на дребно и подправени с лимонов сок и зехтин.)
Кьопоолу от тиквички Прoдукти: 5 кг тиквички, 2 кг домати, 1 глава чесън, 250 мл олио, магданоз, сол. Нaчин на приготвяне: Настъргваме тиквичките и слагаме да врят, докато се изпари отделената ...
Почистваме от загнилите места различни сортове ябълки и ги настъргваме на едро ренде или ги нарязваме много ситно. Заливаме ги с вряла вода, така че да ги покрие и оставяме да ферментират няколко дни....
Пай с джанки Прoдукти: 5 яйца, 1 1/2 ч.ч. захар, 2 1/2 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. гореща вода, 2 пакетчета краве масло, 1 с.л. бакпулвер, 2 ванилии или настъргана кора от 1 лимон, 700 г джанки, изчистен...
Зимният букет трябва да е добре аранжиран и нагизден от добре изсушени цветя, но багрите да са ясни и свежи. За тази цел много подходящ е лимониумът, който е едногодишно растение. Цветовете са обагрен...
Злоядото дете