Продукти: (за 4-5 порции)
• 400 г сушени сини сливи
• 4 с.л. олио
• 2 глави лук
• 3-4 домата
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 с.л. захар
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• канела, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в олиото до омекване. Прибавяме брашното, нарязаните домати, размитото доматено пюре и червения пипер. Разреждаме соса с 1 ч.ч. топла вода и кипваме.
Прибавяме сливите, захарта, канела и сол на вкус. Варим яхнията на тих огън до омекване на сливите.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Пълнени пиперки с тиквички