Продукти:
• 200 г краве масло
• 4 яйца
• 4 жълтъка
• 100 г пудра захар
• 100 г кристална захар за белтъците
• 300 г брашно
• 1 бакпулвер
• 1 ванилия
• 150 г захаросани плодове
• 100 г печени бадеми
• 50 г бадеми за поръсване
• 50 г пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме размекнатото масло с пудрата захар и бакпулвера. Постепенно прибавяме предварително разбитите жълтъци. Ароматизираме с ванилията и продължаваме да разбиваме, докато получим пухкава смес.
Смесваме пресятото брашно с накълцаните бадеми и ситно нарязаните захаросани плодове. Разбиваме белтъците с кристалната захар и внимателно ги съединяваме с маслената смес, като постепенно прибавяме и брашното. Разбъркваме добре и изсипваме тестото в намаслена и набрашнена форма.
Заглаждаме отгоре и поръсваме с накълцаните бадеми. Печем в слаба фурна. За да проверим дали кексът е изпечен, набождаме се с тънка клечка и ако по нея няма полепнало тесто, кексът е готов. Изчакваме да изстине, изваждаме го от формата и го поръсваме с пудра захар.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Малки кексчета с банани и орехи