Продукти: (за 4 порции)
• 4 цели опашки от сурови омари
• 3 с.л. разтопено масло
• 2 с.л. лимонов сок
• сол, черен пипер
• лимонови резени за гарнитура
Начин на приготвяне:
Подреждаме омарите върху масата, на която ще ги обработваме нагоре с облата им страна. С остри ножици разрязваме черупките надлъжно през центъра, внимавайки месото в тях да остане цяло. Изваждаме го внимателно, а корубите запазваме.
Правим тук-там леки разрези върху месото, пълним с него корубите и наръсваме със сол, черен пипер и лимонов сок. Подреждаме корубите върху намаслена пергаментова хартия. Леко намазваме с масло и самите коруби.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Шишчета от скариди