Продукти:
• 600 г филе от бяла риба
• 1 лимон
• 1 голяма глава лук
• 1 връзка корени за супа
• 4 с.л. зехтин
• 2 скилидки чесън
• 500 г картофи
• мащерка, магданоз
• дафинов лист на вкус
• 3 с.л. доматено пюре
• черен пипер
• шафран
• бялата част на 2 стръка праз
Начин на приготвяне:
Поръсваме рибното филе със сока от лимона и посоляваме. Нарязваме на ситно лука и корените за супа, задушаваме в зехтина, прибавяме и счукания чесън.
Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Смесваме с останалите подправки и доматеното пюре, прибавяме към изпържения лук и сипваме 4 ч.ч. вода.
Оставяме сместа да поври 10-15 минути и слагаме ситно нарязания праз. Когато картофите са почти готови, прибавяме рибното филе. Варим още 10 минути, подправяме с черен пипер и ситно нарязан магданоз и сервираме.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Риба с грах