Продукти: (за 4 порции)
• 8 твърдо сварени яйца
• 1 глава лук
• 800 г домати (пресни или от консерва)
• 3 скилидки чесън
• 3 с.л. краве масло
• 200 г мек кашкавал
• 3 с.л. сметана
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. риган
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в 2 с.л. масло. Прибавяме ситно нарязаните домати и разбъркваме. Сипваме счукания чесън и задушаваме 15 минути. Подправяме с черен пипер, риган и сол.
Обелваме яйцата, срязваме ги наполовина и изваждаме жълтъците. Намачкваме ги и ги смесваме със сметаната и рендосания кашкавал. Посоляваме, поръсваме с червен пипер и напълваме белтъците.
Намазняваме форма за печене, изсипваме доматения сос, отгоре подреждаме пълните половинки яйца и запичаме ястието 15 минути във фурната при температура 220 градуса.
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Яйца с доматен сос