Продукти:
• 8 тънки филийки шунка
• 1 1/2 к.ч. сметана
• 3-4 с.л. настърган хрян
• сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме охладената сметана на гъст крем, посоляваме и размесваме с настъргания хрян.
Намазваме филийките шунка с така приготвената смес и ги навиваме на рулца. Слагаме в хладилника за 15-20 мин и поднасяме веднага.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Сарми с майонеза