Продукти:
• 4 големи праскови
• 150 г варено месо от раци
• 100 г заквасена сметана
• черен и червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Отрязваме горната част на прасковите и внимателно изваждаме костилките, като издълбаваме и част от вътрешността.
Нарязваме рачешкото месо на ситно и го смесваме с издълбаната вътрешност на прасковата и сметаната. Поръсваме с черен и червен пипер, посоляваме и разбъркваме.
Напълваме прасковите с тази смес и поднасяме.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Чушки, пълнени с гъби и сирене Рокфор