Продукти:
• 2 ч.ч. брашно
• 2 яйца
• половин кофичка кисело мляко
• 1 ч.ч. натрошено сирене
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 с.л. оцет
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в оцета и я сипваме в киселото мляко. Смесваме млякото с разбитите яйца, прибавяме натрошеното сирене и разбъркваме. При непрекъснато бъркане сипваме брашното и омесваме меко тесто.
Оформяме от тестото малки топчици и ги пържим в голямо количество сгорещена мазнина.
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Понички с кайма