Продукти: (за 1 порция)
• 2 филии сух бял хляб
• 1-2 с. л. бульон или подсолена вода
• пълнеж по избор
• 1 жълтък
• 1 яйце
• 2 с. л. галета
• мазнина за пържене
• 1 тънко парченце масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
След като им придадем желаната форма на филийките, ги наръсваме с бульона, а после леко издълбаваме средата (без да ги пробиваме). Издълбаната средина смесваме с пълнежа и жълтъка и подправяме на вкус със сол и черен пипер.
Слагаме сместа във вдлъбнатината на филиите, след което ги съединяваме откъм напълнените страни, потапяме два пъти в разбитото яйце и галетата (като шницели) и пържим в сгорещена мазнина до златистожълто.
Върху изпържените филийки поставяме тънко парченце масло.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Пелмени