ЯДЛИВА ГЪБА, с мирис на плодове и с най-добрия вкус от всички видове гълъбки. Подходяща е за всякакъв вид преработка. Расте в широколистните гори, понякога и в смесените, на засушливи почви, под храстите. Появява се през лятото и през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката е c диа...
ЯДЛИВА ГЪБА. Може да се консумира и сурова като салата или в супи, но само младите екземпляри - връхчетата на старите екземпляри се вгорчават и обикновено се отстраняват. За предпочитане е да се събират само младите гъби. След изсушаване се смилат на гъбено брашно, което се съхра...
Гъбата има няколко вариетета: albellum (Fr.) - чисто бяла, gambosum (Fr.) - жълто-бяла, graveolens (Pеrs.) - малка (звънчевидна) c по-тъмна (до светлокафява) и palumbinum (Quеll.) - с бледожълта шапка. ЯДЛИВА ГЪБА, много ценна, подходяща за всякакъв вид преработка. Расте още ...
ГЪБАТА Е КАТЕГОРИЧНО ОТРОВНА! Препоръката да се консумира само в млада възраст е неправилна. Даже и след изваряване причинява разстройства в храносмилателната система, кръвообращението и др. Действието на токсина й се проявява много бързо след консумацията, особено ако са консуми...
ЯДЛИВА ГЪБА, но след топлинна обработка! В сурово състояние не може да се консумира (причинява повръщане). Консумирана в по-големи количества, може да причини разстройства, особено при чувствителни към по-тежки храни организми. Расте предимно в боровите гори през лятото и есен...
СЪМНИТЕЛНА ГЪБА. Да не се консумира. Расте в иглолистните и смесените (но и в широколистните) гори. Появява се в края на пролетта, през лятото и отново през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката на младата гъба е кълбовидна, обвита в бяло було, а на развитата е равна. Широка е о...
