Продукти:
• 2 кг зелени домати
• 2 кг чушки
• 2 кг картофи
• 1 ч.ч. олио
• 1-2 връзки копър
• сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките и ги прекарваме през месомелачка заедно с изпечените домати. Сгорещяваме олиото и леко поизпържваме сместа. Оставяме да изстине и я смесваме със сварените и пасирани картофи. Поръсваме със сол и копър, разбъркваме и разливаме ястието в малки бурканчета. Затваряме и стерилизираме 5 мин.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Пържени патладжани с доматен сос