Продукти за 2 порции:
• 100 г шарена сланина
• 1 глава лук
• 2 малки домата
• 2 скилидки чесън
• 20 г краве масло
• 1 ч.л. брашно
• 500 мл месен бульон
• 2-3 бели хлебчета
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме сланината, лука и скилидките чесън на ситно. Прибавяме обелените и настъргани домати, поръсваме с брашното, ситно нарязан магданоз, черен пипер и сол и запържваме. Доливаме месния бульон, оставяме супата да кипне и я поднасяме с кубчета хляб, запържени в масло.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Супа от телешки бъбреци