Продукти за 2 порции:
• 100 г шарена сланина
• 1 глава лук
• 2 малки домата
• 2 скилидки чесън
• 20 г краве масло
• 1 ч.л. брашно
• 500 мл месен бульон
• 2-3 бели хлебчета
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме сланината, лука и скилидките чесън на ситно. Прибавяме обелените и настъргани домати, поръсваме с брашното, ситно нарязан магданоз, черен пипер и сол и запържваме. Доливаме месния бульон, оставяме супата да кипне и я поднасяме с кубчета хляб, запържени в масло.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Супа от телешка глава