Продукти:
• 400 г брашно
• 20 г мая за хляб
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 ч.л. захар
• 1 пакетче краве масло
• 1 ч.л. сол
• 2 яйца
• 150 г сирене
• 2 с.л. счукан сухар
Начин на приготвяне:
Разтваряме захарта и солта в 2-3 с.л. от затопленото мляко. После размиваме маята в същото това мляко. Прибавяме брашно, колкото да получим рядка каша, и оставяме маята да втаса. После наливаме останалото мляко, прибавяме натрошеното сирене, разбитите яйца и брашното. Замесваме меко тесто.
Топим пръстите си в разтопеното масло и късаме от тестото топчета с размерите на орех. Нареждаме ги плътно едно до друго в обилно намаслена тавичка. Оставяме ги на топло да втасат, поръсваме ги със счукания сухар, заливаме ги с останалото разтопено масло и печем в умерено загрята фурна, докато се зачервят.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Милинки