Продукти: (за 2 порции)
• 5 яйца
• 2 с.л. минерална вода
• 1 с.л. сметана
• 3 с.л. соев сос
• 1 ч.л. царевично нишесте
• 30 г покълнали соеви семена
• 2 стръка зелен лук
• 50 мл гъбен или зеленчуков бульон
• 2 с.л. краве масло
• черен пипер, сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на парченца, с дължина 2-3 см. Покълналите семена бланшираме 2-3 мин във вряща вода. Запържваме лука в маслото, прибавяме семената и пържим още 3-4 мин.
Размиваме царевичното нишесте с 2 с.л. соев сос, смесваме с бульона и сипваме към зеленчуците. Поръсваме с черен пипер и оставяме на слаб огън сместа да се сгъсти, като бъркаме непрекъснато.
Разбиваме яйцата със сметаната, 1 с.л. соев сос , черен пипер и минералната вода. Приготвяме 2 омлета с голям диаметър, които преди да се сгъстят, пълним с плънката и пържим от двете страни да зачервяване.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Омлет с целина