Продукти:
• 6 яйца
• 1 с. л. масло
• 100 мл прясно мляко
• 1 ч.ч. сладко от боровинки
• 1 щипка сол
• пудра захар
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре яйцата и млякото със солта. Нагорещяваме маслото и изсипваме яйчната смес. Пържим на силен огън.
Когато яйцата се сгъстят и се отлепват лесно от тигана, сипваме сладкото върху едната половина на омлета и прегъваме другата половина така, че да се покрие сладкото. Посипваме с пудра захар.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Забулен дъбнишки кебап