Продукти: (за 5 кг конфитюр)
• 2,8 кг кайсии
• 3,2 кг захар
• 500 мл вода
• 20 г пектин
• 10 г лимонена киселина
Начин на приготвяне:
Почистените от костилките кайсии посипваме със захар. След като пренощуват ги варим на силен огън. Пет минути след като заврат, добавяме пектина, смесен с малко захар и вода.
Варим конфитюра до необходимата гъстота. Малко преди да е готов, добавяме лимонената киселина. Разливаме конфитюра в буркани, затваряме херметически и ги обръщаме.
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Сладко от зелени шишарки