Продукти:
· 1 кг пиперки
· 150 г краве сирене
· 4-5 скилидки чесън
· 10-15 пера от пресен лук
· 5-6 с.л. олио
· 1 домат
· 1 с.л. ситно нарязан магданоз
· 1 с.л. ситно нарязан копър
· сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме пиперките и ги нарязваме на ситно. Посоляваме на вкус и прибавяме счукания чесън, настърганото сирене и 4 с.л. олио. Разбъркваме и оформяме в средата на подходяща чиния.
Обелваме доматите, нарязваме ги на ситно и ги смесваме със ситно нарязаните пера от лук. Прибавяме ситно нарязаните магданоз и копър, заливаме с останалото олио и посоляваме на вкус. Разбъркваме добре сместа и я разстиламе около чушките.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Лучена салата с портокали