Продукти:
• 2 зелени салати (марули)
• 200 г кашкавал
• 150 г червено цвекло
• 2 филии едрозърнест хляб
• 50 г орехови ядки
• 1 с.л. оцет
• 3 с.л. портокалов сок
• 3 с.л. олио
• 1 портокал
• черен пипер, сол
Начин на приготвяте:
Нарязваме салатата на ивички, кашкавала на тънки парчета, портокала - на филийки. Обелваме цвеклото и го настъргваме. Хляба нарязваме на кубчета, които запичаме в тиган без мазнина.
Объркваме всички продукти и ги заливаме с марината от портокаловия сок и оцета. Поръсваме със сол и черен пипер.
Запичаме едро счуканите ореховите ядки също в тиган без мазнина. Поръсваме салатата със смлените орехи.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Зеленчукова салата