Продукти:
· 600 г зелени и червени пиперки
· 2 глави лук
· 2 скилидки чесън
· 2 с.л. оцет
· 2 с.л. олио
· 1 ч.л. ситно нарязан магданоз
· 1 ч.л. ситно нарязан /или стрит/ риган
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме пиперките и ги нарязваме на ивички. Нарязваме лука на филийки. Счукваме чесъна с малко сол.
Смесваме продуктите и ги заливаме с олиото и оцета, които сме разбили заедно до побеляване. Поръсваме със сол и черен пипер на вкус и разбъркваме.
Поръсваме салатата със ситно нарязаните магданоз и риган и поднасяме.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Венецианска салата с репички