Продукти: (за 4 порции)
• 2 ч. ч. настъргани тиквички
• 1 ч. ч. настъргани моркови
• 1 ч. ч. настъргана тиква
• 3 яйца
• 100 г смлени бадеми
• 2-3 с.л. брашно
• магданоз, мащерка
• сол, черен пипер
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Смесваме насърганите тиквички, морковите, тиквата и бадемите.
Разбиваме яйцата със солта, черния пипер и зелените подправки. Прибавяме ги към зеленчуците и разбъркваме всичко добре. От сместа оформяме топчета, които овалваме в брашно и леко сплескваме.
Пържим ги от двете страни в обилно количество олио на слаб до умерен огън.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Паниран карфиол с кашкавален сос