Продукти: (за 8-10 порции)
• 1 кисела зелка
• 1 ч.ч. ориз
• 1 1/2 ч.ч. олио
• 2-3 глави лук
• 100 г смлени орехови ядки
• 1 ч.ч. брашно
• 1-2 яйца
• ким, сол
• брашно за овалване
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на дребно и го задушаваме до омекване в олиото и малко вода.
Сваряваме отделно ориза. След като изстине, смесваме със зелето. Прибавяме смлените орехови ядки и малко ким. Посоляваме. Прибавяме настъргания кромид лук и разбитите яйца и разбъркваме.
От сместа оформяме кюфтета, които овалваме в брашното и пържим в сгорещена мазнина.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Кюфтета от ряпа