Продукти: (за 4 порции)
• 250 г ориз
• 500 г спанак
• 2-3 яйца
• 1 ч.ч. галета
• черен пипер, сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в 3 ч.ч. подсолена вода и го отцеждаме.
Нарязваме спанака на ситно и го варим, докато омекне. Отцеждаме и го смесваме с ориза.
Прибавяме яйцата, галетата, черен пипер и сол на вкус. Омесваме добре.
От сместа оформяме кюфтенца, които пържим в сгорещено олио на умерен огън.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Странджански кюфтета от зеле