Продукти: (за 5 порции)
• 1 кг зелен фасул
• половин пакетче краве масло
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.ч. сметана
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме фасула на парчета.
В тенджера под налягане наливаме 1 ч.ч. подсолена вода. Слагаме скарата на дъното на тенджерата и разстиламе върху нея фасула. Затваряме тенджерата и я слагаме на силен огън. Щом започне да съска, намаляме огъня и варим фасула 8 мин. Изцеждаме го.
Разтопяваме в отделна тенджера маслото и сипваме сварения фасул. Леко запържваме.
Разбиваме сметаната заедно с брашното и заливаме фасула с получения сос. Посоляваме и варим 10 мин на умерен огън.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Зрял боб с алабаш и картофи