Продукти:
• 300 г сирене
• 4-5 твърдо сварени яйца
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 8-10 маслини
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Избираме твърдо и изсъхнало сирене. Настъргваме го на ситно ренде и го смесваме с твърдо сварените жълтъци, които сме намачкали с вилица. Поръсваме с черен пипер.
При непрекъснато бъркане на тънка струйка наливаме олиото.
Оформяме готовата салата в широка чиния за сервиране и я украсяваме с нарязания на кубчета белтък и маслините. Поръсваме със ситно нарязания магданоз.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Смесена салата със заливка